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●料理方法：

在「鮮準珼」官網下單，選擇到貨時間。
這裡除了各式菜、湯之外，也有米粉、麵等主食。


收到後的食材長這樣，
一個透明袋就是一道菜，肉類會另外用保冷袋裝，
過程都是低溫宅配到府。


以上一張照片最左下角的「肉絲炒麵」材料包來說，
打開後就是像這樣，
各式材料都幫你洗切完畢，
肉絲也已經醃過，

連調味料都準備好了。


用手機掃一下包裝袋上的QR Code，


即可顯示食譜。


接著就是跟著步驟把食材倒入鍋中操作，
就能完成方便的健康料理啦！

關於「鮮準珼」的更多介紹，歡迎參考我們更詳細的文章說明(按此)

二、湯烏龍麵(冷凍料理包)
(義美此款已停售，但讚岐和石二鍋皆有類似產品)

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★★(五顆星)

●推薦理由：
講到又簡單、又懶惰、又兼顧營養的料理，就不得不推一下我個人超愛的烏龍麵了！
煮這款烏龍麵，完全不用另外洗菜！
裡面有蝦子、花椰菜，紅蘿蔔、玉米粒、魚片、花枝丸，而且湯底還是冷凍的高湯，不是粉包，是不是很夠營養呢！？
像這樣一個有冷凍湯底的冷凍料理包，一包是一人份，但我通常買兩包，再自己額外加一塊純烏龍麵，就夠我們家兩大兩小吃了。
使用冷凍料理包有個好處，就是放在冰桶裡還可以充當冰寶，真是功能多多！

●料理方法：

冷凍烏龍麵料理包的料理方式也是簡單到不行。
首先鍋子裡加點水，再把冷凍湯底放入煮到融化。


加入配料煮滾，再把麵加下去煮滾就完成啦！


您瞧瞧這碗配料十足的烏龍麵料理，真的是懶人最佳的營養便利選擇呢！
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三、日式炒烏龍麵或台式炒油麵

●簡單指數：★★★★(四顆星)
●懶惰指數：★★★(三顆星)

●推薦理由：
日式烏龍麵跟台式油麵的優點是不需要再另外起一鍋水先把麵燙熟。
炒這兩款麵的時候，只要配料炒差不多的時候再加一點水下去讓麵吸收水份，並跟配料混合，就炒好了，
所以個人覺得也算是一種簡單不麻煩的料理。
但因為需要自己額外準備配料，洗菜、切菜，所以懶惰指數只給3顆星，極懶惰的人可能要稍稍考慮一下了！

●料理方法：
1.備料。看自己喜歡炒什麼料就備什麼料，該洗的就先洗，該切的就先切。
2.炒配料。先把麵以外的配料用少許的油炒半熟。
3.加水。若是炒烏龍麵則水份為配料平鋪後，約略淹過配料的高度即可。炒油麵的話水份可以再少一點。
4.把麵炒散，麵體將水份吸收後即完成。


這款是我自己很愛買的一款冷凍烏龍麵，不需要另外解凍，直接使用拌炒即可喔！


加上咖哩塊，就可以變化成咖哩烏龍麵，
另外是使用玉米罐頭，可以多一樣蔬菜吃，又少洗一樣蔬菜呢！XDDD(真夠懶)


把配料炒軟加水煮滾


把麵、咖哩塊、肉片全部下下去


鏘鏘鏘！懶人版超好吃咖哩炒烏龍麵就完成了！
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四、壽喜燒

 

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★(三顆星)

●推薦理由：
壽喜燒是很受大人小孩歡迎的料理。做壽喜燒實在是簡單到不行。唯一不夠懶惰的地方，就是需要自己洗菜、切菜。
吃壽喜燒，只要配上一鍋白飯，就能讓人扒飯好幾碗。
我自己是習慣卡式爐先拿來煮白飯，煮好悶在那裏，就開始弄壽喜燒，等壽喜燒煮好，飯也好囉！
煮白飯其實也不難，看著教學文(點我)保證一次成功啦！

●料理方法：
醬油+味霖+清酒(或米酒、或水)=1:1:1的比例放到鍋子裡煮滾，
煮滾後可以先試一下味道，太鹹再視個人口味加水。
講究一點的人可以直接買外面賣的壽喜燒醬汁，也省去調味的麻煩，
或是加上柴魚片或洋蔥等讓醬汁味道更豐富。

醬汁完成後，
基本上愛煮什麼就煮什麼，
煮的過程中如果醬汁變少，需要鹹一點就加醬油，需要甜一點就加味霖，太鹹太甜就加水，一整個簡單到不行啊！

淺淺的鍋子，就可以煮這道沒有湯的火鍋囉！
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五、關東煮(可以變化為麻辣燙)

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)

●推薦理由：
冷冷的冬天，如果能來一碗熱騰騰的關東煮，或是一鍋大人口味的麻辣燙真是再美好不過了！
其實關東煮的湯頭簡單到不行，愛健康的人用天然的蔬菜代替關東煮配料，
也能吃的營養又健康喔！

●料理方法：
關東煮湯頭的材料有：昆布1-2段、乾香菇數個、鰹魚粉1-2湯匙。
沒錯！就這麼簡單！我自己是在超市找到這款聯華的鰹魚風味粉，標榜沒有添加化學添加物，吃起來更覺得安心呢！


如果你也喜歡吃白蘿蔔，那就再切一點白蘿蔔下去跟上面的湯頭材料一起煮滾煮軟，你的關東煮湯頭就完成了！
剩下只要加入冷凍的關東煮配料，或是天然的蔬菜等，就是一鍋討喜的關東煮了！


如果你更懶惰一點，
買現成的麻辣湯底，把配料用竹籤串起滾一陣子，
就可以簡單獲得一鍋看起來超有水準又好吃的麻辣燙囉！

當然，關東煮也有更懶惰的方法，就是直接去costco買冷凍的現成關東煮(含湯含料)直接解凍煮滾就完成了！XD
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六、炒飯

●簡單指數：★★★★(四顆星)
●懶惰指數：★★★(三顆星)

●推薦理由：
在家裡煮好白飯，露營前包好，拿到冰箱冷藏或冷凍，露營的時候用現成的白飯煮炒飯也十分快速簡單呢！
或是真的懶惰到極致的人，市面上也有冷凍的炒飯料理包可以購買。直接買，不用洗菜，加點油直接炒炒就可以吃了呢！

●料理方法：
1.備料。該洗的洗，該切的切。

2.把肉類先煮熟。
肉絲的話稍微拌炒後盛起最後再跟飯拌炒，鮭魚的話儘量購買無刺的魚肉，先煎熟。


3.魚肉煎好後直接用鏟子戳碎，加入配料拌炒，至配料熟透。

4.加入雞蛋，炒至雞蛋約略成形。

5.加入冷藏或冷凍的白飯拌炒，使配料跟飯融合。若前面炒肉絲的也可以加入肉絲再次拌炒。完成就可以食用囉！
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七、稀飯

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)

●推薦理由：
使用冷凍或冷藏白飯，煮成白粥配罐頭、肉鬆。或是煮成鹹粥，加上自己喜愛的配料，輕輕鬆鬆又可以解決一餐了！

●料理方法：
1.在家裡煮好白飯拿去冰箱冷藏或冷凍。或是購買冷凍的料理炒飯。
2.冷藏或冷凍飯+水(或高湯)煮成粥。
3.若是煮鹹粥的話可以自行變化加上喜歡的配料。懶得洗菜的人可以加玉米罐頭跟超市雞肉片，接著加上鹽、撒上蔥花就是玉米雞肉粥了！
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八、冷凍牛肉麵

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★(三顆星)

●推薦理由：
其實現在超市很多冷凍食品可以選擇。只要看看背面的成分，是自己覺得安心喜愛的都可以購買，
用這些冷凍的麵食當基本主食，只要自己再簡單洗洗切切一點配料下去，就有簡單又營養好吃的一餐了！
而且冷凍的食材也能充當冰寶，實在是好處多多啊！

●料理方法：

市售的冷凍牛肉麵，通常會包含一包冷凍湯底(含肉塊)，以及冷凍麵條。
(上圖義美的此款牛肉麵已改為生鮮麵條，須另起一鍋水燙麵。但「金車」和其他品牌，還是有上圖那種一鍋到底即可完成的冷凍牛肉湯麵商品)

跟前面煮烏龍麵一樣，
只要先加一點水把湯底煮滾，再加上自己喜愛的配料後，待配料煮軟再下麵就可以食用囉！

這款麵食的肉多又大塊，
軟嫩易入口，
如果你不愛蔬菜口感太軟，可以等待麵體散開後再下蔬菜。
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九、麻油雞湯麵線(使用冷凍或冷藏湯包)

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★★(五顆星)
    
●推薦理由：
超市的冷凍或冷藏湯真的是懶人的好朋友。
像麻油雞這種暖心又暖胃的食物，超市更是多品牌的冷凍或冷藏湯品任君選擇。
只要簡單煮滾後再加個麵線下去，哇塞！冬天一早起床當早餐吃實在是超高檔享受哩！
●料理方法：

沒錯！我又買義美的了！但這真的不是業配文！
如果你不是跟我一樣的義美控，超市真的很多廠牌可以選擇，
大家可以選擇自己喜愛的產品購買喔！

另外要講的是麵線，
我是買像上圖這種型式的麵線，
買這種麵線的優點是他不含鹽，
所以像我這種懶人，
我怎麼可能再起一鍋水去燙麵線呢？


我一定是把所有冷凍或冷藏湯包煮滾後，然後.....直接把麵線丟下去！
一鍋解決！
Oh ya！我冬天的早餐做好了！

如果你買的是海鮮羹等不同的湯底，其實也沒有關係，總之直接買現成的湯頭，把麵線丟下去，你就很快有好吃的湯麵線可以吃了！
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十、雞絲麵

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)
    
●推薦理由：
雞絲麵真的是懶人的好朋友，怎麼說呢？
因為它真的很快~很快~很快~就可以煮熟讓你有東西吃！
雞絲麵的品牌眾多，購買前我習慣看看成分，選擇最少化學添加物的口味購買。
覺得它太單調的人，只要自己加上豐富的配料就有豐盛的雞絲麵大餐可以食用囉！

●料理方法：

1.備料。火鍋料、各種蔬菜、肉類，隨你愛加什麼就加什麼！


2.把你喜愛的配料跟湯頭(湯包+水)煮滾再加上麵煮一下下，就有好吃的雞絲麵囉！
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十一、料理包

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)
   
●推薦理由：
料理包這種軟性罐頭真的是懶人的好朋友。而且有很多口味可以選擇，只要簡單燒一鍋熱水配上白飯就可以吃了，非常方便！

●料理方法：

1.先設法生出一鍋白飯！你可以選擇用卡式爐煮(教學點我)，
如果你就是不想學怎麼用卡式爐煮白飯，你也不想在營地煮白飯，你有更簡單的選擇，
就是上山前在路上買白飯(阿怎麼不連菜一起買算了？)，或是在家煮好直接熱騰騰的帶到營地當天中午吃！


2.煮一鍋熱水把料理包放入一起加熱數分鐘


3.倒在飯上，你就有好吃的燴飯吃囉！
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十二、胡麻拌麵

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)
 
●推薦理由： 使用現成的胡麻醬，只要稍一鍋水，把麵條燙熟，
也可以燙些自己喜愛的肉類、蔬菜，盛起後用醬料拌一拌，
簡單方便的美味，你一定要試試看！

●料理方法：
1.備料。愛加什麼在麵裡，該洗的洗，該切的切。
2.燒一鍋水，水滾後下麵，麵熟後撈起，加入醬料拌勻。
3.視情況決定是否換水重新燒一鍋水(如果麵量不多，湯沒有很濁，我會懶得換水XD)，燙蔬菜跟肉類，煮熟後一樣盛起加入醬料。


上圖是costco賣的胡麻醬。其他像全聯等超市也有類似的胡麻醬，
這種胡麻醬跟傳統的芝麻醬不同，
不用另外調味，直接加在麵或菜上就很好吃囉！
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十三、味噌湯麵

(拍這張照片的那天超冷，鏡頭一下子就霧氣騰騰，下次等我有再煮味噌的時候，再換張顏色正常一點的照片啦！XD)

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)
 
●推薦理由： 味噌應該也算是大眾口味的食物。只要在超市買好味噌，到營地用水調和入湯，加上自己喜愛的配料，
輕輕鬆鬆就有好吃的麵食或湯可以吃啦！

●料理方法：

1.備料。我習慣買十全的這種小包裝味噌，一次一鍋用一包剛剛好。另外湯頭也可以加一些小魚湯下去煮，可以增加味噌的風味喔！

2.把除了味噌以外的配料跟水煮滾，味噌用少許水調和後加入(其實我很懶都直接加，我覺得煮完稍微放一下，結塊很快就會自己散開說~XD)

3.加入自己喜愛的麵食，烏龍麵、麵疙瘩、雞蛋麵.....都可以直接加入。煮熟後就有味噌湯麵可以吃囉！
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十四、火鍋

●簡單指數：★★★★★(五顆星)
●懶惰指數：★★★★(四顆星)
   
●推薦理由： 火鍋是冬天一定要煮的料理阿！
而且超市有琳瑯滿目的湯底可供選擇，愛吃辣的、不辣的，藥膳的，全部任君選擇！


上圖是越南東家羊肉爐常溫料理包。
裡面是像料理包一樣的軟性常溫罐頭，稍微加點水煮滾就是湯底。
像這種常溫的火鍋湯底，可以減少行動冰箱的空間，
我個人也很推薦喔！
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十五、其他

上面介紹了14種個人煮過覺得既簡單、又懶惰，還能兼顧營養的美味料理。
當然料理百百種，
超市的冷凍食品更是琳瑯滿目，族繁不及備載。
在此我只是開個端，
因為太多很想露營卻不敢跨出第一步的朋友，為了得自己煮食這件事情傷透腦筋。
其實真的不會煮，只要去超市或賣場逛一逛，把架上的冷凍食品拿到營地加熱，就是一道道美味可口的食物了！
如果你參加團露共餐，你不需要負責飯麵等主食，那你就更多選擇了！
冷凍的月亮蝦餅、雞肉捲、炸雞塊、滷肉.......總之，有了冷凍食品，人人可以是大廚啦！XDDDDD