上班沒空買菜,露營不想太累,但又想讓家人吃得健康一點怎麼辦?
久久下廚一次,市場買食材一次就要買好多,囤著又吃不完怎麼辦?
露營洗菜好麻煩還要帶好多「給絲」,冬天洗菜水好冰,有沒有輕鬆一點的選擇呢?
煮來煮去已經不知道要煮什麼好,我會的料理就那幾樣怎麼辦?
很高興這次能有機會認識「鮮準珼」,
每道菜都幫你洗好、切好、調味料也都包好好,
甚至連食譜都有,
讓想下廚的我們,開始前就先準備好了!
(文末有推薦折扣碼喔!)
選擇多樣,新鮮看得見!
在「鮮準珼」官網有50多道不同的菜色,
每個月都會依照季節時令上新菜 ,
隨意選個幾道試試看吧!
週六要露營,
在網站預約週五把食材送到。
低溫配送的食材,收到時每道菜都還是冰涼的狀態。
把紙箱裡的食材全部攤開來瞧瞧!
這次我們總共點了三菜一湯和一份四人炒麵(上圖五個透明袋),
蔬菜和調味料都分門別類地包在每一道菜裡。
另外還有一個鋁箔保冷袋,
裡面裝著的是各道菜需要使用到的肉類,
五道菜的整體體積小到讓人懷疑份量真的夠吃嗎?
把保冷袋也打開來看看吧!
裡面肉類都有貼上屬於哪一道菜的標籤,
且加了保冷袋的肉類,
收到時都還是半冷凍的狀態,
這時候直接丟到冷凍庫裡也是很剛好!
仔細瞧瞧袋裡的蔥花,
還是十分翠綠!
至於高麗菜的部分,
很明顯感受得出來菜葉都已經挑過洗好,
新鮮度看起來也十分良好!
「鮮準珼」好了,不用再準備!
突然覺得這次露營怎麼好像很輕鬆?
平常都要再三確認調味料和食材有沒有遺漏,
還有各種「給絲」:洗菜籃、菜刀、刨刀、菜板、開罐器.....,這次怎麼都不需要?
我甚至連冰寶都只帶了一個放在底層,
週六早上出門前把昨天冰在冷凍庫的肉類拿出來,直接充當冰寶,
這樣週六晚上要煮的時候,肉類也剛好退冰,實在是太輕鬆愉快了!
接近傍晚,
看著各家忙進忙出,
努力的洗菜挑菜,
而我早就「準備」好了,
可以閒閒在旁邊納涼,
感覺真是不錯!
看著食譜,直接開始煮吧!
打開「鮮準珼」每道菜的透明袋,
裡面都會像這樣,
所有會用到的食材和調味料都已分門別類包裝好。
蔬菜也都是洗切好的。
肉類廠商在包裝前都會醃製完畢。
傍晚時分,
那些被我充當冰寶的冷凍肉品,
也都解凍的差不多,
可以直接開始煮了!
部分需要使用到「乾貨」或「醃菜」的料理,
因這類食材先行清洗,容易造成食材變質,
所以包裝袋上會另外註明要自行清洗。
上圖的「酸菜」和「冬菜」就是已經切好,
但仍需要自己再沖洗擰乾進行料理的食材。
此外,廠商附的調味料,也不一定需要全數使用完畢,
像是上圖「照燒雞腿」的冰糖,我就完全沒加。
因為我試過醬汁後,
覺得照燒醬本身已經有甜味,
我家不喜歡太甜的肉品,
每道菜的口味還是可以依據個人的喜好進行調整。
像這樣每道菜的食材和調味料都各自包裝,
就是為了方便每個人依據自己的口味進行調整,
有的人不愛薑絲,有的人不愛辣椒,
簡單來說,就是廠商把所有可以用的材料都提供給你,
但要怎麼使用,你完全可以自己決定!
材料都有了,但是我不會煮阿!!!!!!
嗯….這個問題非常好!
來!把你的手機拿出來,
掃一下每道菜上的QR Code吧!
既然叫「鮮準珼」,怎麼可能沒準備!!!???
每道菜的食譜都幫你備妥妥,
輕輕掃一下,
食譜這不就來了嗎!?
在一陣東丟西揦後......
(其實就是食譜說要放什麼就把袋子打開丟進去就對了!)
媽媽煮累了,也能叫爸爸上場表演~XD
哇嗚~~~我們的三菜一湯加炒麵也太豐盛了吧!!!!!
不過說好煮四人份,我們好像點太多了.....
光那盆四人份的炒麵,
露友們就說那應該是六人份......XDDDDD
沒想到當初收到小小的一箱包裹,
原本還懷疑份量會不會不夠吃,
最後煮出來居然那麼多......
我想有一次經驗之後,下次就知道,有炒麵的話,配菜要點少一點了.......
心得&結語
每道菜煮完都幫成品拍一張沙龍照。
怎麼樣?看起來有沒有很專業的感覺?(得意中~)
簡單的炒高麗菜,
連蝦米、胡蘿蔔絲都有,
營養和健康更加分!
這道「醃瓜虱目魚」我還是頭一次做,
但是跟著食譜煮,沒做過也不用怕!
除了嘗鮮,也可以多學一道菜!
「酸菜鴨肉湯」也是我沒煮過的一道料理!
像這樣有人幫我把冬菜和酸菜切好,
一次不用買一大堆,
而且味道跟外面餐廳吃的十分相似,
真的讓人很有成就感!
而肉絲炒麵配料豐富,
不用擔心為了炒麵要買一整根胡蘿蔔,一大堆木耳和高麗菜,
真的很不錯!
除了不小心煮太多,全家人吃太飽之外,
我覺得每道菜的味道都跟外面市售現成的菜色口味相距不遠。
只要跟著食譜做,
人人都有機會做出和外面餐廳差不多口味的料理。
但比起外食,用料都看得見,
整體來說,食材和配料都在自己的掌控中,
對上班族和想偷懶的露營族來說,
是能在尋求方便和兼顧健康中取得平衡點的好選擇。
凡台灣本島,皆可於「鮮準珼」官網註冊會員進行訂購,
唯台中地區可由專人指定時段到貨,
其他地區於前一天中午12:00前訂購,最快可於隔日配達。
此外,也可以選擇指定到貨的日期和時段,
十分方便。
唯黑貓低溫宅配的運費真的不便宜,
單次運費就要250元,
真心建議如果可以的話,
最好揪左鄰右舍共同分擔運費購買。
最後,
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