露營越久，煮起餐點可以說是越來越懶惰，
尤其夏天天氣熱，越能減少顧爐的時間越好。
但貪心如我，總是希望輕鬆之餘，還能兼顧美味與健康，
「完美熟度」舒肥肉品，可以說是完全正中我下懷，
它有一般舒肥產品沒有的優點，
現在就讓我們來好好認識這個品牌的肉品吧！

食材好放心

在正式購買肉類產品前，
不知道大家是不是跟我一樣，
都會先注意該食品的來源是否安全？
「完美熟度」的雞肉是使用大成當日的現宰溫體雞肉，
牛肉則是使用美國進口CHOICE等級的板腱原塊製作而成。


肉品本身之外，
「完美熟度」在調味上亦十分講究。
不同於坊間多數廠牌使用調味粉及鹽巴調味，
「完美熟度」的醬汁經過熬煮調配，


部分肉品的包裝袋內除了醬汁之外，
使用的香料，像是蒜粒、青蔥、整根天然香草都清楚可見，
不是單純的調味粉。
(上圖的經典蒜味牛肉，表面蒜粒清楚可見，包裝袋裡還有蔥段)
   

此外，由於「完美熟度」標榜真空袋可以直接放入滾水中加熱，
所以連外袋都使用可以耐熱100度的食品級真空袋。   


為了避免加熱時包裝上的貼紙會溶出有毒物質產生安全疑慮，
包裝袋上廠商不會貼任何貼紙。
而是每片肉品另外有紙盒包覆。


至於肉塊大小，個人覺得份量都蠻大的。
上圖左邊兩塊是雞肉，感覺都比我在超市買到的部分舒肥雞肉大片。
右邊兩片牛排也都有一定厚度。   
   

料理好輕鬆

不同於多數廠牌要求要將舒肥肉品浸泡在60度的水裡復熱，或是兩面再次煎熟，
「完美熟度」標榜只需燒一鍋滾水，或是使用微波爐就可以加熱。
(※注意：肉品加熱前別忘了先解凍喔！)


對露營族群而言，想吃熱騰騰的肉品，
無須特別準備一支溫度計，
也不用擔心技術不好把肉煎老，
更不用委屈自己因怕失誤而吃冰冷的食物，
輕輕鬆鬆燒一鍋滾水，熱騰騰的美味即可上桌。


隔水加熱的肉品，廠商都已經幫我們煎好了，
不用復煎，外皮就有清楚漂亮的烤痕。


牛肉切開，顏色漂亮，
厚度也恰到好處~


實際吃吃看......


大家把肉放到嘴裡後展現的笑容，似乎說明了一切！！！
    
不過，吃飯時間光有肉總是不夠的對吧？
以下，就由最怕麻煩的我，
來幫大家示範幾種超簡單又適合露營的排餐料理法吧！

一、完全不費力料理法

夏天熱得半死，露營又沒冷氣吹，
想來一頓簡單又營養的料理，
來來來，燒一鍋熱水就好了！

超商買生菜，
超市買冰心地瓜，
超商或超市買水煮蛋，
燒一鍋熱水.....
(天啊~我好努力想出了五個步驟！)


水滾了！關火~


咚！把肉連真空袋一起丟到熱水裡，計時五分鐘.....


擺盤上桌！
適合夏天的餐點已為您完成！
營養滿分~
鍋子簡單沖沖就好，連洗碗都可以少洗一個鍋子~實在是太開心了！

二、一鍋到底料理法

如果不喜歡吃生菜，也不喜歡冰冷的配菜，
沒關係，還是一樣燒一鍋滾水吧！


水滾了，先川燙你喜歡的蔬菜。


撈起菜，再燙一些你喜歡的麵條。


撈完麵後，剩下的水千萬別浪費，關火後把肉連真空袋丟進去計時五分鐘就對了！


擺盤囉！
別忘了還有美味的醬汁可以利用喔！


一鍋熱水，就能造就這整盤美味，
健康又沒負擔，實在太方便了！

三、滾水搭配煎鍋料理法

有些朋友看到一堆川燙的食物就興趣缺缺，
沒關係，我們可以再稍微多展現一點點廚藝.…..


燒一鍋滾水，關火後把肉品連真空袋放入水中，計時五分鐘。


取一個煎鍋，當肉肉在泡溫泉的時候，
一邊煎個蛋和喜歡的蔬菜。    


完成後擺盤。
什麼！又完成了？！
看來廚神也不過如此嘛！(得意中...)


當然你也可以合併前幾種方法，
燙個麵再燙肉，
煎鍋煎蔬菜或蛋，
麵上淋上超市同樣真空包裝隔水加熱的醬料，
不管怎麼搭配，
美味就是這麼簡單~

口味好多樣

看到這裡，你是否已經躍躍欲試，準備好要自己當大廚了呢？
「完美熟度」的雞牛口味眾多，而且每種都感覺很特別呢！

雞胸肉目前有八種口味，
我們這次有吃到的是2號「墨西哥煙燻蕃椒粉」、4號「柚子香料奶油白醬」和5號的「北印度奶油KORMA咖哩」，
肉質都不會乾材，
味道也都很獨特。


牛肉的部分，目前廠商有四種口味，
我們這次吃到的有1號「經典蒜味」、2號「紐奧良肯瓊煙熏香料」和4號「義式牧羊人醬」，
肉品都很厚實，肉質軟嫩Q彈，
每種都很好吃！

結語

簡單輕鬆就能完成西餐料理，
份量大令人飽足，
非制式的調味粉，且口味多樣，選擇及變化多。

簡單做一盤美味又健康的料理給心愛的人吧！
可以媲美法式料理的愛心排餐，
最適合和最愛的家人朋友們一起小酌享用。
大廚也可以當得很輕鬆，
推薦這個簡單方便又美味的排餐給大家^^

傳送門：【完美熟度官網】